Значение полноценного питания для нашего иммунитета

С 24 февраля по 2 марта по инициативе Министерства здравоохранения РФ проводится Неделя поддержания и укрепления иммунитета (в честь Всемирного дня иммунитета 1 марта)

Современной науке известно, что питательные вещества играют важную роль в поддержании оптимального иммунного ответа.

Современный образ жизни внес большие коррективы в характер питания.

На фоне значительного снижения энергозатрат, наблюдается устойчивая тенденция к увеличению потребления насыщенных жиров, рафинированных углеводов, соли и сахара.

Одновременно в рационе отмечается дефицит пищевых волокон, витаминов и минеральных веществ.

В развитых странах, заболевания связанные с неправильным питанием, представляют серьезную проблему для здравоохранения.

Полноценное питание подразумевает поступление в организм оптимального количества питательных веществ.

Их недостаточное или чрезмерное потребление может повлечь неблагоприятные для здоровья последствия.

Не оправданы как переедание, так и «голодные диеты» при отсутствии медицинских показаний.

Белки играют ключевую роль в жизнеобеспечении, поставляя необходимый «строительный материал» для иммунной системы.

Резкое ограничение уровня белка в рационе повышает чувствительность к инфекциям.

Жиры участвуют в поддержании постоянства внутренней среды организма, что важно для иммунной системы.

Ненасыщенные жиры, такие как омега-3 и омега-6, проявляют противовоспалительные свойства.

Простые углеводы – «поставщики» энергии, а сложные, кроме прочего, выполняют функцию иммуномодуляторов.

Во всех биохимических процессах принимают участие витамины, и микроэлементы.

На работу иммунной системы прямо или опосредованно влияют цинк, железо, марганец, фосфор, селен, магний, витамины Д3, А, Е, С и фолиевая кислота.

Таким образом, на иммунный ответ, в той или иной степени, воздействуют все компоненты пищи.

Пища - источник удовольствия и поддержания жизни. Но ее нерациональное потребление может стать триггером развития многих болезней, поэтому важно соблюдать баланс.

Полноценное питание способствует правильному функционированию организма, сохраняет здоровье, в том числе, повышая невосприимчивость к инфекциям.

Всегда Ваш, ЦМП на ул.Маршала Бирюзова